Laury Francis Costa, Cleciana Maristela de Souza, Idjane Santana de Oliveira, Edvane Borges da Silva,
Análise da Presença de Fungos Totais e Aflatoxigênicos em Amostras Industrializadas de Aveia em Flocos e Farinha de Aveia.,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 495-496,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-060
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-da-presena-de-fungos-totais-e-aflatoxignicos-em-amostras-industrializadas-de-aveia-em-flocos-e-farinha-de-aveia-11807)
Palavras-chave:: ;