Rebeca Ayala Rosa da Silva, Lucas Guimarães Cardoso, Sanmily Santos Damasceno, Elaine Araújo de Carvalho, Nayara Alves Reis, Irana Paim Silva, Margarete Alice Fontes Saraiva, Norma Suely Evangelista-Barreto Evangelista Barreto,
Condições Higiênico Sanitárias do Peixe Comercializado no Mercado do Peixe de Cachoeira, Bahia, Brasil,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 459-460,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-236
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/condies-higinico-sanitrias-do-peixe-comercializado-no-mercado-do-peixe-de-cachoeira-bahia-brasil-11789)
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