Pâmela Chaiany Hensi, Ana Luíza Trovo Marques de Souza, Cássia Aldrin de Mello, Melissa Schirmmer, Márcia Maria de Souza Americano, Antônio Sérgio Marques Teles Lôbo, Cláudia Cristina Gomes, Simone Gonçalves da Silva Duarte,
Perdas Diretas Ocasionadas por Hematomas em Carcaças de Bovinos,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 433-434,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-221
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/perdas-diretas-ocasionadas-por-hematomas-em-carcaas-de-bovinos-11776)
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