Thaís Silva Alves, Juliana Camargos Oliveira Peres,
Estudo Comparativo Das Condições Higiênico-Sanitárias de Dois Restaurantes de Uma Universidade do Distrito Federal por Meio de Indicadores Biológicos,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 373-374,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-188
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-comparativo-das-condies-higinico-sanitrias-de-dois-restaurantes-de-uma-universidade-do-distrito-federal-por-meio-de-indicadores-biolgicos-11746)
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