Monique Ellen Torres da Silva, Monique de Oliveira Maia, Germana Conrado de Souza, Antônia Lucivânia de Sousa Monte, Marlene Nunes Damaceno, Maria Gilnara Lima Bandeira, Anaklaudia Sombra Santos, Francisco Jorge Nogueira de Moura,
Ocorrência de Coliformes Termotolerantes e Escherichia Coli em Carnes com Selo de Inspeção Municipal e Federal Comercializadas em Limoeiro do Norte-Ce,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 355-356,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-178
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/ocorrncia-de-coliformes-termotolerantes-e-escherichia-coli-em-carnes-com-selo-de-inspeo-municipal-e-federal-comercializadas-em-limoeiro-do-norte-ce-11737)
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