Gislaine Aparecida Becker, Lucas Muenster Machado, Juliana Kmiecik, Jucelino Deller, Claudete Maria de Souza, Graciele Viccini Isaka,
Qualidade Higiênico-Sanitária de Cachorros-Quentes Comercializados em Pontos de Venda Informais de Alimentos em Canoinhas-Sc.,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 199-200,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-099
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/qualidade-higinico-sanitria-de-cachorros-quentes-comercializados-em-pontos-de-venda-informais-de-alimentos-em-canoinhas-sc-11659)
Palavras-chave:: ;