Geany Targino de Souza, Jessica Bezerra dos Santos Rodrigues, Rayssa Julliane de Carvalho, Neyrijane Targino de Souza, Kataryne Árabe Rimá de Oliveira, Rilavia Almeida Lima, Evandro Leite de Souza, Maria Lucia da Conceição,
Eficácia de Ácidos Orgânicos Na Sobrevivência da Escherichia Coli em Caldo Vegetal de Alface (Lactuca Sativa L.),
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 139-140,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-340
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/eficcia-de-cidos-orgnicos-na-sobrevivncia-da-escherichia-coli-em-caldo-vegetal-de-alface-lactuca-sativa-l-11629)
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