Iuri Lourenço Marinho, Thomaz Rocha Cupertino, Hugo Figueiredo Botelho Damaceno, Claudinei Vieira de Freitas Junior, Rodrigo Barcellos Revorêdo Silva, Leonardo Emanuel de Oliveira Costa, Janaína dos Santos Nascimento,
Caracterização de Estirpes Gram-Negativas Isoladas de Queijos e Avaliação da Produção de Substâncias Antimicrobianas,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 9-10,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-271
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/caracterizao-de-estirpes-gram-negativas-isoladas-de-queijos-e-avaliao-da-produo-de-substncias-antimicrobianas-11564)
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