M. C. K. RODRIGUES, S. F. DA ROCHA, M. L. MONTE, A. P. Q. LARROSA2, L. A. A. PINTO,
INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO LIPÍDICA NA SECAGEM DE PASTA DE VEGETAIS ENRIQUECIDA COM SANGUE BOVINO EM LEITO DE JORRO,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 775-779,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobec-ic-08-tc-153
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-da-concentrao-lipdica-na-secagem-de-pasta-de-vegetais-enriquecida-com-sangue-bovino-em-leito-de-jorro-11170)
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