C. S. Takarada, W.G.M. Júnior, M.M. Resende, INFLUÊNCIA DO pH NA PRODUÇÃO DE LIPASE EM MELAÇO DE SOJA POR Geotrichum candidum., Blucher Chemical Engineering Proceedings, Volume 1, 2014, Pages 634-638, ISSN 23591757, http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobec-ic-07-eb-137 (www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-do-ph-na-produo-de-lipase-em-melao-de-soja-por-geotrichum-candidum-11143) Palavras-chave:: ;