M.D.B. SOUSA, M.S.A. CECÍLO, C.Z. GUIDINI, L.D.S. MARQUEZ, E.J. RIBEIRO,
ESTUDO DA CONTAMINAÇÃO EM FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA COM LEVEDURAS FLOCULANTES,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 589-594,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobec-ic-07-eb-134
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-da-contaminao-em-fermentao-alcolica-com-leveduras-floculantes-11135)
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