L. M. M. MACHADO, G. S. ROSA,
INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES DE SECAGEM DAS FOLHAS DE OLIVEIRA NO CONTEÚDO DE CAROTENOIDES,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 407-410,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobec-ic-02-ft-041
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-das-condies-de-secagem-das-folhas-de-oliveira-no-contedo-de-carotenoides-11101)
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