VALÉRIA FRANÇA DE SOUZA, JOSÉ LUÍS RAMIREZ ASCHERI, NANDARA GABRIELA MENDONÇA OLIVEIRA, MARIA ROSA FIGUEIREDO NASCIMENTO,
EFEITO DA EXTRUSÃO TERMOPLÁSTICA NA CALORIMETRIA DA FARINHA MISTA EXTRUDADA DE CASCAS E ALBEDO DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS FLAVICARPA DEGENER) E ARROZ (ORYZA SATIVA L.),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2019,
Pages 2121-2127,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA8
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/efeito-da-extruso-termoplstica-na-calorimetria-da-farinha-mista-extrudada-de-cascas-e-albedo-de-maracuj-passiflora-edulis-flavicarpa-degener-e-arroz-oryza-sativa-l-31058)
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