THAMYRES FREIRE DA SILVA, ALVARO DANIEL TELES PINHEIRO, DARLIANE CRISTINA SOARES DE SOUZA, VLAGNER CHAVES MEDEIROS, MARIA EDUARDA ALVES SANTANA,
AVALIAÇÃO DO TEMPO DE FERMENTAÇÃO PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL DE UM EMPRESA CERVEJEIRA DA CIDADE DE MOSSORÓ - RN,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2019,
Pages 1750-1756,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA11
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-do-tempo-de-fermentao-para-produo-de-cerveja-artesanal-de-um-empresa-cervejeira-da-cidade-de-mossor-rn-31005)
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