EVA LARISSA DE ANDRADE BATISTA, LETíCIA ROCHA GUIDI, RAFAELLA CAMILA SILVA, LORRANE SANTOS DE OLIVEIRA, RAQUEL CLASEN PICH,
PREPARO DOS FRUTOS DA PIMENTA ROSA PARA SECAGEM POR CAST-TAPE DRYING,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2019,
Pages 1743-1749,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA10
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/preparo-dos-frutos-da-pimenta-rosa-para-secagem-por-cast-tape-drying-31004)
Palavras-chave:: ;