R. L MONTEIRO, A. L GOMIDE, J. V LINK, B. A. M CARCIOFI, J. B LAURINDO,
SECAGEM DE BATATA-DOCE EM MICRO-ONDAS A VÁCUO COM CONTROLE DA TEMPERATURA PELA MANIPULAÇÃO DA POTÊNCIA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 4775-4778,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-CO.176
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/secagem-de-batata-doce-em-micro-ondas-a-vcuo-com-controle-da-temperatura-pela-manipulao-da-potncia-29630)
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