N. M. C MENEZES, B. O ORTIZ, A TREMARIN, A FURIGO, G. M. F ARAGÃO,
INATIVAÇÃO DE Byssochlamys fulva e Neosartorya fischeri EM SUCO DE MAÇÃ UTILIZANDO RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 4675-4678,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-CO.151
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/inativao-de-byssochlamys-fulva-e-neosartorya-fischeri-em-suco-de-ma-utilizando-radiao-ultravioleta-29605)
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