A. S SANTOS, N. F PEREIRA, S. S ANDRADE, J. S PEDRO, J. M SILVA, C. S. S PEREIRA,
AVALIAÇÃO DO TEOR ALCOÓLICO E SUBPRODUTOS OBTIDOS NO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO DO RESÍDUO DE BANANA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 4255-4258,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-CO.047
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-do-teor-alcolico-e-subprodutos-obtidos-no-processo-de-fermentao-do-resduo-de-banana-29498)
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