G SCHULTZ, R. C GIORDANO, M. P. A RIBEIRO,
CINÉTICA ENZIMÁTICA DA SÍNTESE DE GALACTO-OLIGOSSACARÍDEOS A PARTIR DE LACTOSE E PERMEADO DE SORO DE LEITE,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 3546-3549,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0935
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/cintica-enzimtica-da-sntese-de-galacto-oligossacardeos-a-partir-de-lactose-e-permeado-de-soro-de-leite-29322)
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