M. C. S CARVALHO, T. R SOUZA, S. P FREITAS,
Efeito de compostos endógenos de Calêndula officinalis (calêndula) na Capacidade Antioxidante e Estabilidade Oxidativa do Óleo de Soja (Glycine max).,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 745-748,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0205
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/efeito-de-compostos-endgenos-de-calndula-officinalis-calndula-na-capacidade-antioxidante-e-estabilidade-oxidativa-do-leo-de-soja-glycine-max-28598)
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