N. H. M FORTES, J. A. W GUT,
AVALIAÇÃO DA DISTRIBUIÇÃO DO TEMPO DE RESIDÊNCIA EM TROCADORES DE CALOR TUBULARES DE UM PROCESSO DE PASTEURIZAÇÃO CONTÍNUO ASSISTIDO POR MICRO-ONDAS,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 725-728,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0199
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-distribuio-do-tempo-de-residncia-em-trocadores-de-calor-tubulares-de-um-processo-de-pasteurizao-contnuo-assistido-por-micro-ondas-28593)
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