B. M. TOBAL, N. S. de VARGAS, M. L. C. G. ARAÚJO, A. J. G. CRUZ, R. G. SILVA,
ESTUDO COMPARATIVO DO DESEMPENHO DE LEVEDURAS SACCHAROMYCES CEREVISIAE COMERCIAL E INDUSTRIAL E KLUYVEROMYCES MARXIANUS TERMOTOLERANTE,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 3163-3169,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-507
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-comparativo-do-desempenho-de-leveduras-saccharomyces-cerevisiae-comercial-e-industrial-e-kluyveromyces-marxianus-termotolerante-26484)
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