H. H. L. ZACCARDI, J. V. O. CASTRO, T. MÜLLER, S. F. ROCHA, L. A. A. PINTO,
INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA DE SECAGEM EM LEITO DE JORRO DE PASTA DE VEGETAIS ENRIQUECIDA DE PLASMA BOVINO NAS CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO EM PÓ,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 1731-1736,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-306
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-da-temperatura-de-secagem-em-leito-de-jorro-de-pasta-de-vegetais-enriquecida-de-plasma-bovino-nas-caractersticas-do-produto-em-p-26123)
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