R. H. SILVA, E.C. LIMA, S. C. M. DANTAS, T.N.P. DANTAS, M.F.D. de MEDEIROS,
SECAGEM DO EXTRATO DA CASCA DE BERINJELA EM SPRAY DRYER COM ADIÇÃO DE ADJUVANTES,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 1581-1586,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-281
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/secagem-do-extrato-da-casca-de-berinjela-em-spray-dryer-com-adio-de-adjuvantes-26098)
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