TY - CONF
T1 - Atividade Antimicrobiana de Ácido Cítrico para o Controle de Salmonella ssp.
JO - Blucher Biochemistry Proceedings
VL - 1
IS - 2
SP - 354
EP - 354
PY - 2015
T2 - V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA
AU - , , , , 

SN - 23595043
DO - http://dx.doi.org/10.5151/biochem-vsimbbtec-22109
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/atividade-antimicrobiana-de-cido-ctrico-para-o-controle-de-salmonella-ssp-21878
KW - 
ER -