TY - CONF T1 - Avaliação do teor de glicosamina para a otimizacao de fermentação para Rhyzopus oryzae em farelo de arroz integral JO - Blucher Biochemistry Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 333 EP - 333 PY - 2015 T2 - V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA AU - , , , SN - 23595043 DO - http://dx.doi.org/10.5151/biochem-vsimbbtec-22020 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-do-teor-de-glicosamina-para-a-otimizacao-de-fermentao-para-rhyzopus-oryzae-em-farelo-de-arroz-integral-21857 KW - ER -