TY - CONF T1 - CINÉTICA DE SECAGEM E MODELAGEM MATEMÁTICA DO FRUTO DE BURITI (Mauritia flexuosa) JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 3 SP - 1968 EP - 1973 PY - 2015 T2 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica AU - , SN - 23591757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-015-31714-239944 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/cintica-de-secagem-e-modelagem-matemtica-do-fruto-de-buriti-mauritia-flexuosa-19927 KW - ER -