TY - CONF
T1 - PERFIL DE SABOR PARA DIFERENTES TIPOS DE MALTE UTILIZANDO TÉCNICAS DESCRITIVAS DE ANÁLISE SENSORIAL
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 3
SP - 1761
EP - 1767
PY - 2015
T2 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica
AU - , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-406-34021-261397
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/perfil-de-sabor-para-diferentes-tipos-de-malte-utilizando-tcnicas-descritivas-de-anlise-sensorial-19893
KW - 
ER -