TY - CONF T1 - DESENVOLVIMENTO DE NOVO PRODUTO DE CACAU COM ADIÇÃO DE NOZES DE MACADÂMIA MALTADAS JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 4674 EP - 4681 PY - 2015 T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - , , , SN - 23591757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1462-19169-153863 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/desenvolvimento-de-novo-produto-de-cacau-com-adio-de-nozes-de-macadmia-maltadas-17212 KW - ER -