TY - CONF
T1 - CINÉTICA ENZIMÁTICA DA HIDRÓLISE DO ÓLEO DE OLIVA EM SISTEMAS BATELADA E BATELADA ALIMENTADA
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 2
SP - 4118
EP - 4125
PY - 2015
T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0972-22007-179060
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/cintica-enzimtica-da-hidrlise-do-leo-de-oliva-em-sistemas-batelada-e-batelada-alimentada-17139
KW - 
ER -