TY - CONF
T1 - ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE PÃO ENRIQUECIDO COM FARINHA DE LINHAÇA E CENOURA.
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 2
SP - 2986
EP - 2993
PY - 2015
T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0041-27380-162317
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/elaborao-e-aceitabilidade-po-enriquecido-com-farinha-de-linhaa-e-cenoura-16988
KW - 
ER -