TY - CONF T1 - AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE FERMENTATIVA E DO CRESCIMENTO CELULAR DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae CCT-3174 JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 2655 EP - 2661 PY - 2015 T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - , , SN - 23591757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1914-16901-177806 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-capacidade-fermentativa-e-do-crescimento-celular-da-levedura-saccharomyces-cerevisiae-cct-3174-16945 KW - ER -