TY - CONF
T1 - Produção de vodca a partir de batata (Solanum tuberosum L.) cultivar ágata, utilizando Saccharomyces cerevisiae
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 2
SP - 1349
EP - 1356
PY - 2015
T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0931-22346-149387
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/produo-de-vodca-a-partir-de-batata-solanum-tuberosum-l-cultivar-gata-utilizando-saccharomyces-cerevisiae-16776
KW - 
ER -