TY - CONF
T1 - INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE EXTRATO DE LEVEDURA NA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO POR BACTÉRIAS LÁTICAS EM MEIO HIDROLISADO DE BATATA
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 2
SP - 1177
EP - 1184
PY - 2015
T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0784-23939-159311
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-da-adio-de-extrato-de-levedura-na-produo-de-cido-ltico-por-bactrias-lticas-em-meio-hidrolisado-de-batata-16754
KW - 
ER -