TY - CONF
T1 - AVALIAÇÃO DA AGITAÇÃO E DA AERAÇÃO NA PRODUÇÃO DE β-GALACTOSIDASE POR Kluyveromyces marxianus CBS 6556 A PARTIR DE SORO DE QUEIJO
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 2
SP - 435
EP - 439
PY - 2015
T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0294-26144-148766
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-agitao-e-da-aerao-na-produo-de-galactosidase-por-kluyveromyces-marxianus-cbs-6556-a-partir-de-soro-de-queijo-16656
KW - 
ER -