TY - CONF T1 - MONITORAMENTO DA PRODUÇÃO DE UM FERMENTADO TIPO SPRIETZBIER JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 5 SP - 2186 EP - 2189 PY - 2018 T2 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - NASCIMENTO,B. L. AU - FINKLER,L. AU - , SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0578 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - ER -