TY - CONF T1 - CARACTERIZAÇÃO E CINÉTICA DE SECAGEM DE GRÃOS DE QUINOA (Chenopodium quinoa Willd.) JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 4 SP - 3151 EP - 3156 PY - 2017 T2 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica AU - MATSUMOTO,V. M. B. AU - PÁDUA,T. F. SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-505 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - quinoa ER -