TY - CONF T1 - RENDIMENTO E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DO EXTRATO DA CASCA DO JAMBO PROCESSADO EM SPRAY DRYER – INFLUÊNCIA DAS VARIÁVEIS DE OPERAÇÃO JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 4 SP - 1552 EP - 1557 PY - 2017 T2 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica AU - LIMA,E. C. AU - RODRIGUES,M. E. AU - MAIA,J. L. AU - DANTAS,T. N. P. AU - MEDEIROS,M. F. D. SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-276 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - casca do jambo ER -