TY - CONF T1 - DETERMINAÇÃO DA DIFUSIVIDADE E ENERGIA DE ATIVAÇÃO PARA BANANA VERDE E MADURA E ANÁLISE DA CINÉTICA DE SECAGEM PELO PROCESSO FOAM-MAT JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 4 SP - 1369 EP - 1374 PY - 2017 T2 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica AU - ARAUJO,L. B. AU - GURGEL,C. E. M. R. AU - MEDEIROS,M. F. D. SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-247 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - foam-mat ER -