TY - CONF T1 - Implantação de Um Procedimento Operacional Padronizado em Uma Unidade de Alimentação e Nutrição em Salvador - Ba. JO - Blucher Food Science Proceedings VL - 1 IS - 1 SP - 599 EP - 600 PY - 2014 T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos AU - , , , SN - 2359201X DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-020 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/implantao-de-um-procedimento-operacional-padronizado-em-uma-unidade-de-alimentao-e-nutrio-em-salvador-ba-11859 KW - ER -