TY - CONF
T1 - Determinação do Padrão Microbiológico e Aflatoxicológico de Barras de Cereais Produzidas no Laboratório de Técnica Dietética da Universidade Federal de Pernambuco – Centro Acadêmico de Vitória.
JO - Blucher Food Science Proceedings
VL - 1
IS - 1
SP - 545
EP - 546
PY - 2014
T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
AU - , , , 

SN - 2359201X
DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-090
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/determinao-do-padro-microbiolgico-e-aflatoxicolgico-de-barras-de-cereais-produzidas-no-laboratrio-de-tcnica-diettica-da-universidade-federal-de-pernambuco-centro-acadmico-de-vitria-11832
KW - 
ER -