TY - CONF T1 - Cinética de secagem do mamão formosa em secador de leito fixo JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 4 IS - 1 SP - 90 EP - 94 PY - 2017 T2 - V SEQUFES – V Semana da Engenharia Química da Universidade Federal do Espírito Santo AU - Lima,R. C. F AU - Peixoto,E. Z. H AU - Saraiva,S.H. SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/SEQUFES2016-021 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - mamão KW - secagem KW - espessura KW - ajuste de modelo. ER -