TY - CONF
T1 - Condições Higiênico Sanitárias do Peixe Comercializado no Mercado do Peixe de Cachoeira, Bahia, Brasil
JO - Blucher Food Science Proceedings
VL - 1
IS - 1
SP - 459
EP - 460
PY - 2014
T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
AU - , , , , , , , 

SN - 2359201X
DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-236
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/condies-higinico-sanitrias-do-peixe-comercializado-no-mercado-do-peixe-de-cachoeira-bahia-brasil-11789
KW - 
ER -