TY - CONF T1 - Avaliação Quantitativa da Qualidade Microbiológica do Ar de Ambientes Climatizados de Manipulação de Alimentos da Universidade Estadual de Maringá. JO - Blucher Food Science Proceedings VL - 1 IS - 1 SP - 299 EP - 300 PY - 2014 T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos AU - , , , , , SN - 2359201X DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-150 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-quantitativa-da-qualidade-microbiolgica-do-ar-de-ambientes-climatizados-de-manipulao-de-alimentos-da-universidade-estadual-de-maring-11709 KW - ER -