TY - CONF
T1 - Higiene Operacional com Água Sob Pressão Na Descontaminação Superficial por Salmonella Sp. de Esteiras Sanitárias Lisas e Modulares em Salas de Cortes de Frango
JO - Blucher Food Science Proceedings
VL - 1
IS - 1
SP - 237
EP - 238
PY - 2014
T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
AU - , , , , , 

SN - 2359201X
DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-119
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/higiene-operacional-com-gua-sob-presso-na-descontaminao-superficial-por-salmonella-sp-de-esteiras-sanitrias-lisas-e-modulares-em-salas-de-cortes-de-frango-11678
KW - 
ER -