TY - CONF
T1 - Avaliação da Qualidade de Filés de Pescada Gó
JO - Blucher Food Science Proceedings
VL - 1
IS - 1
SP - 215
EP - 216
PY - 2014
T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
AU - , , , , , 

SN - 2359201X
DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-107
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-qualidade-de-fils-de-pescada-g-11667
KW - 
ER -