TY - CONF T1 - ANÁLISE DA DESIDRATAÇÃO DE RESÍDUOS DE PROCESSAMENTO DE MARACUJÁ (Passiflora Edulis) UTILIZANDO INFRAVERMELHO JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 3 SP - 1937 EP - 1942 PY - 2015 T2 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica AU - da SILVA,T. C. AU - PRATA,L. C. AU - da SILVA,N. C. AU - DUARTE,C. R. AU - BARROZO,M. A. S. SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-054-32008-243001 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - antioxidantes, infravermelho, desidratação. ER -