TY - CONF T1 - DESENVOLVIMENTO DE NOVO PRODUTO DE CACAU COM ADIÇÃO DE NOZES DE MACADÂMIA MALTADAS JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 4674 EP - 4681 PY - 2015 T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - MARIM,L. V. AU - SILVA,F. M. R. AU - ARRIECHE,L. S. AU - SARTORI,D. J. M. SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1462-19169-153863 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ ER -