TY - CONF T1 - PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES COMESTÍVEIS À BASE DE ALGINATO E PECTINA. JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 4658 EP - 4665 PY - 2015 T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - SILVA,G. D. da AU - LOCATELLI,G. O. AU - FINKLER,L. AU - FINKLER,C. L. L. SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1451-19226-152642 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ ER -