TY - CONF T1 - AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE CRESCIMENTO, FERMENTAÇÃO E COMPONENTES DO MEIO PARA PRODUÇÃO DE ACIDO D(-) LÁTICO MEDIANTE FERMENTAÇÃO POR Lactobacillus coryniformis sp. torquens JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 2662 EP - 2669 PY - 2015 T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - JARAMILLO,L. Y ACEVEDO AU - SANTOS,D. SILVEIRA AU - ANNA,L. MELO SANTA AU - BORGES,E. R. AU - PEREIRA JR,N. SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1931-16811-143975 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ ER -